الطعام والسفر

ستجد أن الطعام يتكون عادةً من المكونات الأساسية نفسها أينما تسافر. يتكون جزء الكربوهيدرات في النظام الغذائي في معظم البلدان من مزيج من الخبز والبطاطس والأرز والمكرونة والخضراوات النشوية والحبوب.

وضع النقاط التالية في الاعتبار عند السفر إلى بلد آخر قد يكون مجديًا: 

الطعام

• احمل معك بعض الطعام عند السفر من باب الاحتياط تحسبًا لحدوث أي تأخيرات غير متوقعة في الطريق.
• احتفظ ببعض الطعام في مكان يسهل الوصول إليه، مثل حقيبة يدك.
• خذ كمية من المُحليات الصناعية المفضلة لديك، إذا كنت تتناولها.
• إذا كنت تحتفظ بحصة الكربوهيدرات اليومية، فمن المفيد أن تعرف أن شريحة صغيرة من الخبز تحتوي على 15 جم من الكربوهيدرات، وتحتوي كل من ثمرة بطاطس صغيرة وملعقة كبيرة من الأرز المسلوق وملعقتين كبيرتين من المكرونة المطبوخة على ما يقرب من 10 جم كربوهيدرات.
• يمكن لشركات الطيران إخبارك بتوقيت الوجبات في الرحلات الطويلة، فهي ستوفر وجبة خاصة لـ "مرضى السكري" إذا طلبت ذلك سلفًا ولكنها قد لا تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات، لذلك ربما تحتاج إلى إضافة رغيف خبز أو بعض ثمرات الفاكهة. وعادةً ما تكون الوجبات الأساسية مناسبة تمامًا.

المشروبات 

• تناول الكثير من المشروبات لتعويض السائل المفقود كعرق عند وجودك في منطقة ذات مناخ حار.
• لا تتناول الكحول على معدة فارغة لأنه يخفض مستوى الجلوكوز في الدم وتجنب تناول البيرة المنخفضة الكربوهيدرات التي يمكن أن تكون غنية بالكحول.
• قد يصعب العثور على مشروبات غازية خالية من السكر في بعض البلدان. يمكنك أخذ بعض المحلول المركّز الخالي من السكر أو القرع معك وإضافته إلى المياه المعبأة المحلية، لكن لا تنسَ القيود المفروضة على أخذ السوائل على متن الطائرة.
• عند استخدام المياه المعبأة، تأكد من عدم تلف الغلاف.
• تذكر أن كوبًا صغيرًا من عصير الفواكه غير المُحلى يحتوي على 10 جم من الكربوهيدرات.
• بعض المشروبات التقليدية تُقدم دائمًا مُحلاة، مثل القهوة التركية والشاي في الهند.

اضطرابات في المعدة

إذا تعرضت لوعكة صحية، فاحرص على شرب الكثير من السوائل. حاول تقليل كمية الطعام ولكن على مرات متعددة. إذا فقدت شهيتك، يمكنك استخدام عصير الفواكه والحليب والزبادي المُحلى والمشروبات الغازية (وليس المشروبات من الإصدارات المخصصة للنظام الغذائي) لاستبدال بعض الكربوهيدرات التي قد تحصل عليها من وجبة.